Soku

"Soku" é uma marca especializada em Junmai nomeada com o objectivo de ser um saquê que faz sentir aliviado e gentil, como olhar para o céu azul.
Com o lema da família "Bom saquê certamente comunicará com o céu e as pessoas" no coração, eles colocam a sua alma em cada gota através de produção completamente artesanal e extremamente pequena de apenas um tanque por semana.
Para valorizar o sabor fresco do saquê acabado de espremer, usam garrafas transparentes delicadas. O brilho verde lima é a prova da sua frescura.
Um sabor cheio de transparência que permeia suavemente o corpo, é uma marca que faz sentir uma nova brisa em Fushimi, Quioto.