Hoteino-no-Hoteisama

"Hoteino-no-Hoteisama" prende il nome dal distretto locale di Hotei a Konan, dove si trova la distilleria, e dal dio della fortuna tra le Sette Divinità della Fortuna.
Questo sake, infuso con preghiere per la prosperità regionale, è caratterizzato dall'umami potente e robusto tipico degli Honjozo Genshu (sake non diluito).
Il suo sapore dignitoso, prodotto con l'acqua del sottosuolo del fiume Kiso, si sposa ottimamente con piatti locali ricchi di sapore, rendendolo un sake radicato nel territorio che sembra portare fortuna a ogni sorso.