Komakiyama

"Komakiyama" è un marchio che porta il nome del sito storico dove Oda Nobunaga costruì il suo primo castello.
Riflettendo l'ambizione del signore della guerra che sognava di unificare il paese, il suo sapore, prodotto con l'acqua del sottosuolo del fiume Kiso, possiede sia forza che una dignitosa eleganza.
Il solido umami prodotto dalle tecniche tradizionali è un'espressione di rispetto per la storia e la cultura di Owari.
È una bevanda celestiale associata al signore della guerra, che armonizza con la ricca cultura alimentare di Aichi ed è amata nel tempo.