Wakatake

“Wakatake” è un marchio che unisce freschezza e forza, che ricorda una brezza in un rinfrescante bosco di bambù. Il sake, nato da un processo di produzione che fonde le tecniche tradizionali di Nanbu Toji con conoscenze scientifiche, ha la morbida dolcezza del riso che vive nel suo sapore molto limpido.
Le sue caratteristiche principali sono una flessibilità che si adatta a qualsiasi piatto e una piacevole sensazione in gola. È un marchio affidabile degno dell'ammiraglia della distilleria, nutrito dalla ricca natura e dalla storia di Shimada, che rende ogni giorno un po' speciale.