若竹
わかたけ商品画像
「若竹（わかたけ）」は、爽やかな竹林の風を思わせる、清涼感と力強さを併せ持ったブランドです。南部流杜氏の伝統的な技法に、科学的な知見を融合させた醸造プロセスから生まれるその酒は、非常に澄んだ味わいの中に、米本来の柔らかな甘みが息づいています。
どんな料理にも寄り添うしなやかさと、心地よい喉越しが最大の特徴です。島田の豊かな自然と歴史が育んだ、毎日をちょっと特別にしてくれる、蔵の主力にふさわしい信頼のブランドです。
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受賞歴
| 年度 | コンテスト | 賞 |
|---|---|---|
| 2023年 | 全国新酒鑑評会 | 銀賞 |