Sokyu

"Sokyu" è un marchio che prende il nome da Sokyu Imai, un maestro del tè e ricco mercante associato a Imai-cho che era attivo nel periodo Azuchi-Momoyama. sullo sfondo della storia di Imai-cho, che ha un profondo legame con la cultura della cerimonia del tè, è rifinito con un gusto secco leggero e deciso.
Questo sakè, considerato principalmente per la sua compatibilità con i pasti, esalta il gusto di vari piatti tra cui il cibo giapponese ed è amato dai buongustai come famoso ruolo di supporto durante i pasti.