Fugendake

Fugendake è un sake prodotto da Yamasaki Honten Shuzojo con la splendida acqua sorgiva di Shimabara, sfruttando i benefici dell'acqua sotterranea del Monte Unzen Fugendake. Questa acqua sotterranea è ricca di minerali, avendo dormito nelle profondità per lunghi anni prima di sgorgare.
Amato come marchio rappresentativo della penisola di Shimabara, è un sake che esiste proprio grazie all'acqua eccezionale di Shimabara. Viene prodotta anche una versione spumante, offrendo diversi modi per gustarlo.
Fugendake è un marchio che simboleggia la regione, combinando le abbondanti risorse idriche di Shimabara con le tecniche tradizionali di produzione.