Fugendake

Fugendake é um sake produzido pela Yamasaki Honten Shuzojo com a bela água de nascente de Shimabara, aproveitando as bênçãos da água subterrânea do Monte Unzen Fugendake. Esta água subterrânea é rica em minerais, tendo dormido nas profundezas durante longos anos antes de brotar.
Apreciado como marca representativa da península de Shimabara, é um sake que existe precisamente graças à água excecional de Shimabara. Uma versão espumante também é produzida, oferecendo diversas formas de apreciação.
Fugendake é uma marca que simboliza a região, combinando os abundantes recursos hídricos de Shimabara com técnicas tradicionais de produção.