普賢岳

普賢岳は、山崎本店酒造場が島原の美しい湧水で仕込んだ日本酒で、雲仙普賢岳の伏流水の恵みを活かしています。この地下水はミネラルを豊富に含み、長い年月をかけて地下深くで眠っていた水が湧き出たものです。
島原半島を代表する銘柄として親しまれており、島原の優れた水があるからこそ生まれる日本酒です。スパークリング版も製造されており、多様な楽しみ方ができます。
島原の豊かな水資源と伝統的な酒造技術が融合した、地域を象徴する銘柄です。