Fugendake

Fugendake ist ein Sake, der von Yamasaki Honten Shuzojo mit dem schönen Quellwasser von Shimabara gebraut wird und die Segnungen des Grundwassers vom Berg Unzen Fugendake nutzt. Dieses Grundwasser ist reich an Mineralien und hat über viele Jahre tief unter der Erde geschlummert, bevor es emporquoll.
Als repräsentative Marke der Shimabara-Halbinsel geschätzt, ist es ein Sake, der gerade wegen des herausragenden Wassers von Shimabara existiert. Eine Sekt-Version wird ebenfalls hergestellt und bietet vielfältige Genussmöglichkeiten.
Fugendake ist eine Marke, die die Region symbolisiert und Shimabaras reiche Wasserressourcen mit traditionellen Brautechniken verbindet.