Shinsen

"Shinsen" è uno dei marchi prodotti da Inaba Shuzo ed è un sake che eredita la tradizione della fabbrica che ha una storia come sake sacro del Santuario del Monte Tsukuba. Il nome del marchio è associato agli dei del Monte Tsukuba, esprimendo un'immagine sacra e pura.
Sfruttando la posizione ai piedi del Monte Tsukuba, producono sake utilizzando l'acqua sotterranea del Monte Tsukuba che sgorga nei locali. Ereditando la tradizione dai tempi antichi, praticano la produzione di sake profondamente legata all'ambiente naturale locale.
Mira a una qualità di sake che si armonizza con la cultura alimentare locale con un gusto che ti permette di sentire il clima di Tsukuba. Come marchio profondamente legato al culto del Monte Tsukuba, trasmette la storia e la cultura della regione al presente.