Minanogawa

"Minanogawa" è un marchio che deriva dalla famosa località "Minanogawa" nel Monte Tsukuba, che è stata cantata in Hyakunin Isshu. Utilizzando l'acqua sorgiva del Monte Tsukuba e il riso per la produzione di sake di altissima qualità, insistono sulla produzione di puro riso dove tutti i processi sono fatti a mano.
Questo sake prodotto dal capo della fabbrica di sesta generazione e toji donna, Nobuko Inaba, presenta un gusto delicato, gentile e trasparente. Un profumo sfarzoso, una dolcezza elegante e un retrogusto nitido si armonizzano, mirando a una qualità di sake che guarisce il cuore del bevitore.
C'è anche una storia di premi all'IWC (International Wine Challenge) e la sua alta qualità è riconosciuta sia in Giappone che all'estero. Come vero sake locale che esprime la natura e la storia del Monte Tsukuba, affascina molti fan.