Yamabukiroku

Yamabukiroku è un marchio audace di Asahikawa Shuzo nato nel 2001, con la filosofia costante del «sake che sceglie chi lo beve».
Richiamandosi al cognome di famiglia «Asagi», è caratterizzato da un bagliore giallo oro (Yamabuki) intenzionalmente conservato e da una profonda sensazione di maturazione ottenuta con il metodo Kimoto, rivelando una presenza unica come sake da pasto per veri intenditori.
Il suo sapore complesso e dinamico, che esalta al massimo la forza del riso «Yamasake No. 4» di Kaho, trascende i comuni schemi del sake e affascina i bevitori esperti alla ricerca di nuove emozioni.