Yamabukiroku

“山吹极（Yamabukiroku）”诞生于 2001 年，是一个始终贯彻着“酒选择饮者”这一哲学的、具有挑战性的品牌。
品牌取自家族姓氏“浅黄（Asagi）”，其特点在于刻意保留的闪耀山吹色颜色，以及通过“生酛酿造”带来的深邃熟成感。作为一款面向清酒行家的佐餐酒，它展现出了独一无二的存在感。
酒造将河北町产“山酒 4 号”的力量发掘至极限。这种复杂且具有动态美的风味突破了既有的清酒框架，深深吸引着那些寻求全新感动的资深饮者。