Acid Seven

Come suggerisce il nome, Acid Seven è un prodotto innovativo caratterizzato da una sorprendente acidità di 7, molte volte superiore a quella del sake tipico.
La sua freschezza simile al vino bianco e l'acidità multistrato si armonizzano magnificamente, eccellendo negli abbinamenti con la cucina occidentale e il formaggio.
Questo audace design acido, possibile solo grazie alle tecniche tradizionali, è un prodotto pionieristico che apre nuove porte al sake, attirando l'attenzione della gastronomia mondiale.