Miyanoyuki

"Miyanoyuki" è un rinomato sake che rappresenta Mie, chiamato così dal "Miya" del Santuario Ise Jingu e dallo "Yuki" (neve) delle montagne di Suzuka.
È prodotto con cura a basse temperature utilizzando la limpida acqua sotterranea derivata dal fiume Suzuka e riso da sake accuratamente selezionato.
Il suo sapore è caratterizzato da un profilo leggero e pulito che si espande anche con il pieno umami e la dolcezza intrinseci nel riso.
Il suo finale nitido di cui non ci si stanca mai di bere è un abbinamento eccellente per la cucina, ed è stato a lungo amato come sake da pasto che esalta i frutti di mare e le prelibatezze di montagna di Ise-Shima.