Miyanoyuki

„Miyanoyuki“ ist ein renommierter Sake, der Mie repräsentiert, benannt nach dem „Miya“ des Ise-Jingu-Schreins und dem „Yuki“ (Schnee) der Suzuka-Berge.
Er wird sorgfältig bei niedrigen Temperaturen unter Verwendung von klarem Grundwasser aus dem Suzuka-Fluss und sorgfältig ausgewähltem Sake-Reis gebraut.
Sein Geschmack zeichnet sich durch ein leichtes und sauberes Profil aus, das sich aber auch mit dem prallen Umami und der Süße des Reises entfaltet.
Sein knackiger Abgang, den man nie müde wird zu trinken, passt hervorragend zu Speisen und wird seit langem als Speisesake geschätzt, der die Meeresfrüchte und Bergköstlichkeiten von Ise-Shima hervorhebt.