Mokkadokonsui

« Mokkadokonsui » est une marque de shochu fabriquée par Sasaichi Shuzo.
Le nom de la marque est dérivé de la théorie des cinq éléments, représentant les composants de toutes choses.
En utilisant « Gozen-sui », la même eau souterraine du mont Fuji utilisée pour le brassage du saké, il obtient une sensation en bouche très douce et légère.
Il existe plusieurs types tels que la patate douce, l'orge et le sarrasin, et c'est un shochu authentique qui poursuit la facilité à boire qui correspond aux repas tout en tirant le meilleur parti de la saveur de chaque ingrédient.