Marques de saké
de Ehime

« Yoimachihime » est une marque nommée comme saké pour colorer une nuit romantique. Doté d'un arôme fruité et magnifique et d'une douceur douce, il est facile à boire même pour les femmes. Le design élégant de l'étiquette est également attrayant, créant une table à manger magnifique. Il est également recommandé comme saké de dessert.

« Kikumabijin » est un saké local apprécié par les habitants de Kikuma-cho depuis de nombreuses années. Il présente une saveur sèche tanrei rafraîchissante dont on ne se lasse jamais de boire. Il se marie parfaitement avec les fruits de mer frais de Setouchi et rehausse le goût des plats sans interférer. C'est la meilleure bouteille comme saké pour accompagner les repas qui peut être dégusté froid ou chaud.

« mar Yukisuzume » est un nouveau type de saké brassé avec de la levure de vin. Il présente une nouvelle saveur sensationnelle qui fusionne l'acidité fruitée comme le vin blanc avec l'umami du riz à saké. Il se marie parfaitement non seulement avec la cuisine japonaise mais aussi avec la cuisine occidentale et le fromage. C'est une bouteille élégante et facile à boire qui vous fait ressentir les nouvelles possibilités du saké.

« Suzumemasamune » est une marque traditionnelle appréciée depuis longtemps. Il présente un umami solide et une richesse de riz, tout en ayant un arrière-goût net. Il est recommandé pour ceux qui préfèrent le goût du saké à l'ancienne. Lorsqu'il est chauffé, l'umami augmente encore plus et la compatibilité avec les plats est également excellente.

« Hatsutaka » est la marque représentative de Tokumoto Shuzo. Il présente un arôme doux et une saveur douce avec une bonne sensation en bouche. Il est populaire parmi les habitants comme saké pour accompagner les repas qui est facile à assortir aux repas quotidiens. Délicieuse aussi bien froide que chaude, la saveur dont on ne se lasse jamais ajoute de la couleur aux boissons quotidiennes du soir.

« Shimanishiki » est la marque représentative dont Okushima Shuzo est fier. Il se caractérise par une saveur douce où l'umami riche du riz et une sensation de gorge avec une transparence comme l'eau s'harmonisent. La bouche généreuse et chaleureuse, qui vous fait sentir la nature de Futami, guérit la fatigue quotidienne. Il est recommandé de boire à température ambiante ou du saké tiède.

« Kotobuki » est une marque appréciée comme saké de bon augure qui ajoute de la grâce aux occasions de célébration. Il présente une saveur conviviale où l'on peut sentir l'umami et la douceur du riz même s'il est rafraîchissant. Comme vous ne vous lassez pas de le boire et qu'il est facile à associer à n'importe quel plat, vous pouvez le déguster délicieusement non seulement les jours ensoleillés (fêtes), mais aussi sur les tables à manger quotidiennes.