Jozen Mizu no Gotoshi

« Jozen Mizu no Gotoshi » est la marque innovante qui a propulsé Shirataki Shuzo sur la scène mondiale, marquant d'une pierre blanche l'histoire du saké. Son nom, tiré des paroles de Lao-Tseu (« Le bien suprême est comme l'eau »), incarne une pureté ultime : un saké qui s'accorde avec chaque personne et chaque plat sans jamais s'imposer.
Sa clarté limpide, telle l'eau de fonte des neiges, et sa fluidité surprenante en font l'aboutissement de la philosophie selon laquelle « le saké doit pouvoir se boire comme de l'eau ». Accueillant pour les novices tout en séduisant les experts par son raffinement, il est devenu une référence du saké moderne. Franchissant les époques et les frontières avec la souplesse de l'eau, il est le symbole de Shirataki Shuzo, unissant les cœurs à travers le monde.