Koshi no Hatsuume

Koshi no Hatsuume est la marque historique représentative de Takanoi Shuzo, véritable cristallisation de sa technologie de stockage sous la neige. À l'image de la première fleur de prunier annonçant le printemps, elle se distingue par un arôme pur et raffiné, et une saveur incroyablement mœlleuse nourrie par le vieillissement en cave à neige.
Particulièrement, le saké ayant séjourné au calme dans le Yukikura perd toute rudesse pour gagner en maturité, offrant une texture fluide et agréable en gorge. Sa qualité raffinée, portant la fierté de cette maison traditionnelle, est hautement estimée pour les grandes occasions ou comme cadeau de prestige. Une bouteille qui procure un sentiment de bonheur, tel le printemps arrivant quand la magie de la neige opère.