Takanoi

Takanoi est la marque portant le nom de la brasserie, celle où l'on ressent le plus directement sa fierté et ses traditions. Tout en maîtrisant le standard « Tanrei Karakuchi » de Niigata, sa saveur révélant la douceur délicate du riz est appréciée de longue date par les habitants d'Ojiya.
Son principal atout est son goût net, dont on ne se lasse jamais même en en buvant quotidiennement, allié à une polyvalence qui s'accorde avec tous les plats. La stabilité de sa qualité, qui peut être appréciée à toute température, du frais au chaud, témoigne du haut niveau technique de la maison. Empreinte de sincérité, c'est une bouteille qui accompagne la vie de tous les jours et réchauffe toutes les tables.