Murai Jozo es una bodega histórica ubicada en Makabe-cho, ciudad de Sakuragawa, prefectura de Ibaraki, que ha sido seleccionada como un Distrito de Preservación Importante para Grupos de Edificios Tradicionales. Se dice que fue fundada en la era Empo (1673-1681) del período Edo temprano, presenta una bodega pesada con más de 300 años de historia.
Utilizan agua subterránea del Monte Tsukuba como agua de elaboración y continúan protegiendo los métodos tradicionales hechos a mano. Como una bodega con atmósfera que armoniza con el antiguo paisaje urbano de Makabe, ha caminado junto con la historia de la región.
Con el lema de elaborar sake amado por los lugareños, ofrecen sake familiar que acompaña las bebidas nocturnas diarias mientras protegen el sabor tradicional.