Makabe

"Makabe" es una marca tradicional elaborada por Murai Jozo, derivada de la ciudad histórica "Makabe" donde se encuentra la bodega. Makabe ha sido seleccionada como un Distrito de Preservación Importante para Grupos de Edificios Tradicionales, y es una marca que expresa el paisaje urbano atmosférico y la historia.
Utilizando agua subterránea del sistema del Monte Tsukuba y arroz de elaboración de sake cuidadosamente seleccionado, se elabora cuidadosamente a mano. El sake madurado lentamente en el almacén de piedra de Makabe presenta un sabor suave y profundo.
Como un sake local que simboliza la historia y la cultura de la región, es familiar no solo para los lugareños sino también para los turistas que visitan Makabe.