Itakura Shuzo
| Nombre | Itakura Shuzo |
|---|---|
| Nombre japonés | 板倉酒造 |
| Hiragana | いたくらしゅぞう |
| Dirección | 島根県 出雲市 塩冶町468 |
| Teléfono | 0853-21-0434 |
| Fax | 0853-21-3593 |
| Web | https://www.tenon.jp |
Fundada en 1871 (Meiji 4), Itakura Shuzo tiene una bodega en Enya-cho, ciudad de Izumo.
El nombre "Tenon" se le dio de la frase "Mukyu Tenon (Si el cielo está en calma, no habrá pobreza)" en las escrituras de la secta Nich...
Fundada en 1871 (Meiji 4), Itakura Shuzo tiene una bodega en Enya-cho, ciudad de Izumo.
El nombre "Tenon" se le dio de la frase "Mukyu Tenon (Si el cielo está en calma, no habrá pobreza)" en las escrituras de la secta Nichiren. Deseando que los corazones y las vidas de las personas y el mundo estén tranquilos, están elaborando sake puro y suave. Heredando el "San-in Ginjo-zukuri", una tradición de Izumo Toji, en los últimos años también se han centrado en los métodos de elaboración tradicionales que aprovechan al máximo el poder de la naturaleza, como "Yamahai" y "Kimoto".