板倉酒造

板仓酒造创业于明治4年（1871年），在出云市盐冶町设有酒藏。
“天稳”之名源于日莲宗经典中的“无穷天稳（若天平稳则无穷尽）”一词。祈愿人们的心灵与生活、以及世界的平稳，进行着清澈温柔的酿酒。继承出云杜氏的传统“山阴吟酿造”，近年来也致力于“山废”及“生酛”等、最大限度活用自然之力的传统酿造法。