Hanamori Shuzo
花盛酒造
はなもりしゅぞう
| Nombre | Hanamori Shuzo |
|---|---|
| Nombre japonés | 花盛酒造 |
| Hiragana | はなもりしゅぞう |
| Dirección | 岐阜県 加茂郡 八百津町八百津4091 |
| Teléfono | 0574-43-0016 |
| Fax | 0574-43-1120 |
| Web | http://www.hanazakari.co.jp |
Hanamori Shuzo (1886), en la cuenca del Kiso, usa métodos tradicionales como lavado manual de koji y la prensa "Yaegaki". Su "Hanamori" es un sake premiado. "Kutami" es un Junmai Ginjo local, sin filtrar ni pasteurizar.
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