Hanamori Shuzo
花盛酒造
はなもりしゅぞう
| 이름 | Hanamori Shuzo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 花盛酒造 |
| 히라가나 | はなもりしゅぞう |
| 주소 | 岐阜県 加茂郡 八百津町八百津4091 |
| 전화번호 | 0574-43-0016 |
| 팩스 | 0574-43-1120 |
| 웹사이트 | http://www.hanazakari.co.jp |
하나모리 주조(Hanamori Shuzo)는 1886년에 창업한 양조장으로, 중부 기소강 유역에 위치하고 있습니다. 전통적인 기법을 중시하여, 손으로 씻은 코지미(누룩쌀), 전통적인 상자 누룩 만들기, 현내에서도 몇 안 되는 희소한 '야에가키' 압착기를 사용한 정성스러운 술 빚기를 하고 있습니다. 대표 브랜드 '하나모리'는 순미 대음양이 기후현 신주 감평회에서 지사상을 수상하는 등 고품질의 술로...
하나모리 주조(Hanamori Shuzo)는 1886년에 창업한 양조장으로, 중부 기소강 유역에 위치하고 있습니다. 전통적인 기법을 중시하여, 손으로 씻은 코지미(누룩쌀), 전통적인 상자 누룩 만들기, 현내에서도 몇 안 되는 희소한 '야에가키' 압착기를 사용한 정성스러운 술 빚기를 하고 있습니다. 대표 브랜드 '하나모리'는 순미 대음양이 기후현 신주 감평회에서 지사상을 수상하는 등 고품질의 술로 평가받고 있습니다. '쿠타미'는 지역 쿠타미 고원의 젊은 생산자 그룹이 재배한 쌀을 사용한 순미 음양으로, 지역 밀착형 무여과 생원주입니다.
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