Katsuya Shuzo
| Nombre | Katsuya Shuzo |
|---|---|
| Nombre japonés | 勝屋酒造 |
| Hiragana | かつやしゅぞう |
| Dirección | 福岡県 宗像市 赤間4丁目1-10 |
| Teléfono | 0940-32-3010 |
| Fax | 0940-32-4772 |
| Web | http://www.katsuyashuzo.com |
Katsuya Shuzo, bodega histórica con más de 230 años, comenzó cuando Zenichi Yamamoto usó el nombre "Katsuya" para elaborar sake con arroz de impuestos.
Situada al pie del monte Shiroyama (369 m), usa su agua de manantial. ...
Katsuya Shuzo, bodega histórica con más de 230 años, comenzó cuando Zenichi Yamamoto usó el nombre "Katsuya" para elaborar sake con arroz de impuestos.
Situada al pie del monte Shiroyama (369 m), usa su agua de manantial. Conocida por elaborar el sake sagrado (Omiki) para Munakata Taisha, practica una elaboración arraigada en la historia de Munakata.
Con un equipo de 5 personas, elabora cuidadosamente con agua mineral de Shiroyama y trabajo manual. El edificio principal y chimenea son Propiedades Culturales Tangibles registradas.