Mikunihare Shuzo
| Nombre | Mikunihare Shuzo |
|---|---|
| Nombre japonés | 皇国晴酒造 |
| Hiragana | みくにはれしゅぞう |
| Dirección | 富山県 黒部市 生地296 |
| Teléfono | 0765-56-8028 |
| Fax | 0765-56-8027 |
| Web | http://www.mabotaki.co.jp |
Mikunihare Shuzo, situada en Ikuji, ciudad de Kurobe, es única como la única bodega en Japón que cuenta con un manantial de las '100 Mejores Aguas de Japón' (seleccionadas por el Ministerio de Medio Ambiente) brotando dire...
Mikunihare Shuzo, situada en Ikuji, ciudad de Kurobe, es única como la única bodega en Japón que cuenta con un manantial de las '100 Mejores Aguas de Japón' (seleccionadas por el Ministerio de Medio Ambiente) brotando directamente en sus instalaciones.
Utilizan agua pura que ha viajado bajo tierra durante 100 años tras derretirse en los Alpes del Norte. Esta pureza y claridad forman la base de la calidad de su sake.
La marca insignia 'Maboroshi no Taki' (Cascada Fantasma) de debe su nombre a una legendaria cascada oculta en las fuentes del río Kurobe. Bajo la dirección de Yukari Iwase, la primera mujer Toji en la prefectura de Toyama, la bodega elabora sakes que maximizan las características de este agua famosa, buscando un sabor nítido y meloso. A través de marcas como 'Iwase' y 'Maboroshi no Taki', continúan compartiendo el encanto de Kurobe, tierra de aguas legendarias, con el mundo.