Okitama Gokurakai es una ambiciosa organización colaborativa formada por cinco bodegas de la región de Okitama en Yamagata: Kamogawa, Naganuma, Suzuki Shuzoten Nagai Kura, Wakanoi y Nakaoki.
Fundada por cinco propietarios de bodegas que también actúan como maestros bodegueros (Kuramoto-Toji), su objetivo es revitalizar el turismo regional y promover la rica cultura del sake de Okitama bajo el lema "Okitama: Pueblo de Bodegas con Clase".
Mediante iniciativas únicas como el proyecto "Gorenja" —donde reparten el arroz de un mismo campo entre las cinco bodegas para destacar sus estilos distintos— continúan explorando el encanto multifacético del sake japonés.