Hakuro Shuzo
| Nombre | Hakuro Shuzo |
|---|---|
| Nombre japonés | 柏露酒造 |
| Hiragana | はくろしゅぞう |
| Dirección | 新潟県 長岡市 十日町字小島1927 |
| Teléfono | 0258-22-2234 |
| Fax | 0258-22-2235 |
| Web | https://www.hakuroshuzo.co.jp |
Hakuro Shuzo, fundada hace unos 250 años (época Horeki) en Nagaoka, Niigata, por la familia Yamazaki como 'Etchuya', es una bodega de gran alcurnia. Fue la proveedora oficial del clan Makino, señores de Nagaoka, y es la ún...
Hakuro Shuzo, fundada hace unos 250 años (época Horeki) en Nagaoka, Niigata, por la familia Yamazaki como 'Etchuya', es una bodega de gran alcurnia. Fue la proveedora oficial del clan Makino, señores de Nagaoka, y es la única autorizada hoy para lucir su blasón, el 'Mitsu-kashiwa' (tres hojas de roble). Fiel al espíritu 'tanrei karakuchi' (ligero y seco) de Niigata, emplea el agua y el arroz de la zona. Hakuro Shuzo mantiene su majestuosidad histórica mientras elabora sakes nítidos y elegantes, embotellando en cada gota dos siglos y medio de herencia cervecera de Nagaoka.