Hirano Jozo
平野醸造
ひらのじょうぞう
| Nombre | Hirano Jozo |
|---|---|
| Nombre japonés | 平野醸造 |
| Hiragana | ひらのじょうぞう |
| Dirección | 岐阜県 郡上市 大和町徳永164 |
| Teléfono | 0575-88-2006 |
| Fax | 0575-88-2051 |
| Web | http://www.bojo.jp |
Hirano Jozo, fundada en 1873, elabora sake siguiendo técnicas tradicionales con arroz de Fukui, Gifu y Gujo, y agua del pueblo de Kokin Denju para todo el proceso. Su marca insignia "Bojo" honra a Ju, esposa del fundador, ...
Hirano Jozo, fundada en 1873, elabora sake siguiendo técnicas tradicionales con arroz de Fukui, Gifu y Gujo, y agua del pueblo de Kokin Denju para todo el proceso. Su marca insignia "Bojo" honra a Ju, esposa del fundador, dedicada a los demás; buscan un sake que cure y haga sonreír. Aunque inició con "Kanro", hoy desarrolla marcas ligadas a la historia de Gujo como "Kazutoyo no Tsuma", "Gujo Ikki" y "Gujo Odori", centradas en "Bojo".
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