Yukizakari

Yukizakari es una marca que captura la esencia del riguroso invierno de Niigata y la nieve que lo define. Elaborado con el agua pura del deshielo de Yoshikawa, una zona de grandes nevadas, es un sake que se beneficia de un entorno de maduración exclusivo del 'país de la nieve'.
Su mayor virtud es un paso por boca cristalino y puro, evocando la nieve que cae en silencio. No busca el artificio; a medida que se saborea, la plenitud del arroz se despliega con calma, reconfortando el alma. Es un sake regional honesto y vigoroso que transmite toda la nostalgia y belleza de los inviernos de Niigata.