Yukizakari

« Yukizakari » est une marque qui exprime l'attachement aux hivers rigoureux de Niigata et à la neige qui les symbolise. Élaboré avec l'eau pure de la fonte des neiges de Yoshikawa, une zone de fortes précipitations, ce saké tire parti de l'environnement de maturation unique aux pays de neige.
Sa principale caractéristique est une sensation en bouche pure et cristalline, comme une neige qui tombe en silence. Sans ostentation, sa saveur généreuse de riz se déploie progressivement au fil de la dégustation, réchauffant le cœur. C'est un saké de terroir intègre et robuste qui capture toute l'émotion des hivers de Niigata.