Asahibare

Asahibare es una marca que representa el origen de DHC Shuzo, habiendo sido apreciada en su distrito local de Kita, en Niigata (antigua Toyosaka), durante más de 100 años desde la era Taisho. Como el sake habitual de las cenas diarias, ha sido un pilar de la cultura culinaria regional.
Bajo su sabor sencillo y honesto, conviven un sólido umami de arroz y un final limpio que nunca cansa. Armoniza perfectamente con la cocina casera local y se caracteriza por una calidad reconfortante que acompaña con amabilidad en cualquier ocasión. Aunque no es ostentoso, la fiabilidad y estabilidad respaldadas por seguidores de varias generaciones narran la historia de la bodega y su arraigo con la tierra.