Asahibare

« Asahibare » est l'âme même de DHC Shuzo, une marque chérie à Kita-ku (Niigata) depuis plus d'un siècle. Fidèle compagnon des tablées quotidiennes depuis l'époque Taisho, ce saké a de tout temps soutenu la culture culinaire régionale.
Sous sa simplicité désarmante se cache un umami de riz solide allié à une finale nette qui invite au verre suivant sans aucune lassitude. Parfaitement accordé à la cuisine familiale locale, il offre une présence rassurante quelle que soit l'humeur du moment. Sans artifice, sa qualité constante et la fidélité de ses adeptes témoignent de l'histoire de la brasserie et de son attachement viscéral à son territoire.