Asahibare

„Asahibare“ ist eine Marke, die man als den Ursprung von DHC Shuzo bezeichnen kann und die seit der Taisho-Ära über 100 Jahre lang im lokalen Stadtbezirk Kita in Niigata (ehemals Toyosaka) geliebt wird. Als abendlicher Begleiter am täglichen Esstisch hat sie die regionale Esskultur geprägt.
In dem schlichten, unprätentiösen Geschmack koexistieren ein solides Reis-Umami und ein klarer Abgang, der nie langweilig wird. Er harmoniert gut mit lokaler Hausmannskost im Allgemeinen und zeichnet sich durch eine Qualität aus, die Geborgenheit vermittelt, egal in welcher Stimmung man ist. Auch wenn er nicht auffällig ist, erzählen die von langjährigen Fans unterstützte zuverlässige Qualität und Beständigkeit von der Geschichte der Brauerei und ihrer Verbundenheit mit der Region.