Asahibare

Asahibare é uma marca que se pode dizer ser a origem da DHC Shuzo, que tem sido amada no distrito local de Kita, cidade de Niigata (antigamente cidade de Toyosaka) por mais de 100 anos desde a era Taisho. Como uma bebida nocturna que se aninha na mesa de jantar diária, tem apoiado a cultura gastronómica regional.
No paladar simples e despretensioso, um umami sólido de arroz e um acabamento nítido que nunca cansa de beber coexistem. Tem boa compatibilidade com a cozinha caseira local em geral e caracteriza-se por uma qualidade com um sentido de segurança que se aninha suavemente, independentemente do tipo de humor em que se encontre. Embora não seja vistosa, a qualidade e estabilidade fiáveis apoiadas por muitos anos de fãs contam a história da fábrica e o apego à região.