Asahibare

Asahibare (Triều Nhật Tình) có thể coi là cội nguồn của DHC Shuzo, đã được yêu mến tại địa phương quận Kita, thành phố Niigata (trước đây là thành phố Toyosaka) trong hơn 100 năm kể từ thời kỳ Taisho. Là loại rượu uống hàng ngày hiện diện trên bàn ăn, dòng rượu này đã nâng đỡ văn hóa ẩm thực của khu vực.
Trong hương vị mộc mạc không cầu kỳ, vị Umami vững chãi của gạo và sự sắc sảo không gây chán khi uống cùng song hành. Rượu kết hợp tốt với hầu hết các món ăn gia đình địa phương và có đặc trưng là chất rượu mang lại cảm giác an tâm, nhẹ nhàng vỗ về dù bạn đang ở trong bất kỳ tâm trạng nào. Dù không hào nhoáng, nhưng chất lượng tin cậy và sự ổn định được những người hâm mộ lâu năm ủng hộ đã nói lên lịch sử của xưởng rượu và sự gắn bó với địa phương.