Koshi no Bairi

Koshi no Bairi es la marca insignia representativa de DHC Shuzo. En la búsqueda de la armonía perfecta entre un umami intenso y un aroma floral elegante, su calidad ha sido ensalzada con múltiples medallas de oro en diversos certámenes.
Se caracteriza por una versatilidad excepcional: despliega todo su valor tanto si se disfruta pausadamente para apreciar su persistencia como si se utiliza como sake de mesa para realzar un banquete. Elaborado bajo la filosofía de un 'equilibrio sobresaliente disfrutable en cualquier modo de servicio', es un sake que cautiva por igual a neófitos y expertos, simbolizando el prestigio del Niigata moderno.