京生粋
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「京生粋（Kyo Kissui）」是一款由京都產大米、京都伏流水以及京都釀酒師共同打造的、取京都之精華而生的當地名酒。
它採用了京都市產業技術研究所開發的吟釀酵母「京之琴」。結合了京都的先端技術與傳統。特徵是華麗的香氣與清冽的口感。
其名字寄託了在京都土生土長的驕傲。這種高雅且具有透明感的酒質。能最大限度地襯托出京都料理繊細鮮美的滋味。
這是一個傳承著「純正京都血統」傳統的品牌。是獻給深愛京都故土的人們的至臻之作。
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