Shindo Fuji

'Shindo Fuji' es una marca que encarna la idea de que la tierra y las personas son una, y comer cosas de esa tierra es bueno para la salud.
Con el objetivo de expresar el clima de Hagi local tal como es, se elabora aprovechando al máximo el arroz de sake y el agua producidos localmente.
Agradeciendo las bendiciones de la naturaleza en la región, persiguen un sabor que solo se puede crear en esa tierra.