Shinrai
"Shinrai" es la marca insignia de Miwa Shuzo, elaborada en el punto más alto de la prefectura de Hiroshima.
Su nombre deriva del milagro de que la bodega sobreviviera a un rayo, y del lugar "Jinseki" (Piedra de Dios), con ...
"Shinrai" es la marca insignia de Miwa Shuzo, elaborada en el punto más alto de la prefectura de Hiroshima.
Su nombre deriva del milagro de que la bodega sobreviviera a un rayo, y del lugar "Jinseki" (Piedra de Dios), con el deseo de beber con "confianza" (Shinrai).
Usando un método único que alterna agua blanda y semidura, es un sake para comidas que resalta el umami del arroz. En 2018 también revivieron la elaboración tradicional Kimoto.
Información de la cervecería
| Nombre |
Miwa Shuzo
三輪酒造
|
|---|---|
| Dirección | 広島県 神石郡 神石高原町油木乙1930 |
| Teléfono | 0847-82-0630 |
| Sitio web | http://shinrai-1716.com |
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Premios
| Año | Concurso | Rango |
|---|---|---|
| 2023 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |