Hakuteki

Hakuteki es un Junmai Ginjo elaborado por Imanishi Seibei Shoten, un nombre de marca puro que significa «gota blanca». Presenta un aroma suave y un sabor terso del que nunca te cansas, y tiene un acabado con una relación de pulido del 60%, un contenido de alcohol del 15% y un valor de medidor de sake de -3, que es ligeramente dulce.
Ha recibido grandes elogios, como ganar la Gran Medalla de Oro en los Fine Sake Awards Japan. Imanishi Seibei Shoten, fundada en 1884, hereda la tradición de la familia Imanishi que elaboraba sake para ofrecer a los dioses como sacerdotes del Santuario Kasuga Taisha, continuando la elaboración de sake de alta calidad en todos los aspectos de sabor, cuerpo y aroma, y Hakuteki es también la cristalización de esa tecnología.