Yoyoizumi

Yoyoizumi es la marca insignia de Koshitsukano Shuzo y representa la consolidación de las tradiciones y técnicas heredadas a lo largo de su dilatada historia. Su nombre funde el deseo de las dos bodegas integradas: 'ofrecer un sake delicioso de forma inagotable, como si de un manantial se tratara'.
Su rasgo más distintivo es la búsqueda de un sabor profundo que invita a seguir bebiendo, fiel al estilo clásico ligero y seco de Niigata. Elaborado con esmero con agua subterránea de los montes Gozu, permite apreciar el umami natural del grano en un paso por boca muy refrescante. Su versatilidad para acompañar desde una cena diaria hasta un gran banquete le ha valido el afecto constante de varias generaciones, especialmente en la ciudad de Agano. Un producto de total confianza que pone todo el peso de la historia en cada copa.