Yoyoizumi

'Yoyoizumi' (Đại Đại Tuyền) là thương hiệu chủ lực, là kết tinh của truyền thống và kỹ thuật được kế thừa qua nhiều thế hệ trong lịch sử lâu đời của Koshitsukano Shuzo. Tên gọi này chứa đựng tâm nguyện chung của hai xưởng rượu đã hợp nhất: 'mong muốn gửi đến thực khách những chén rượu ngon không bao giờ dứt như dòng nước suối'.
Đặc trưng lớn nhất của rượu là theo đuổi hương vị sâu lắng không gây nhàm chán trong khi vẫn bám sát con đường chính thống của phong cách Tanrei Karakuchi đặc trưng của Niigata. Được nấu tỉ mỉ từ nguồn nước ngầm của dãy núi Gozu, dòng rượu này cho phép người uống cảm nhận rõ rệt vị Umami tự nhiên của gạo trong một cảm giác trôi chảy sảng khoái. Vị ngon đa năng, phù hợp với mọi bối cảnh từ bàn ăn gia đình đến những bữa tiệc sang trọng, đã giúp Yoyoizumi được yêu mến lâu dài qua nhiều thế hệ, chủ yếu tại thành phố Agano. Đây là một tuyệt phẩm đầy tin cậy, chứa đựng sức nặng lịch sử của xưởng rượu trong từng chén rượu.