Tochiakane

„Tochiakane“ ist die Kernmarke, die für die Innovationskraft und die spielerische Kreativität von Shirasou Shuzo steht. Das Hauptmerkmal dieser Marke ist die Verwendung von „Blütenhefen“, die auf fortschrittlicher biotechnologischer Expertise basieren. Insbesondere der Sake, der mit der aus den berühmten Erdbeeren von Tochigi isolierten „Erdbeerhefe“ gebraut wird, findet wegen seines süß-sauren, fruchtigen Aromas begeisterten Anklang bei Frauen und der jüngeren Generation.
Darüber hinaus erstreckt sich Tochiakane über den Sake hinaus auf ein umfangreiches Sortiment an authentischem Shochu (Süßkartoffel, Gerste, Buchweizen usw.) und bietet eine vielfältige Geschmackspalette, die die reiche kulinarische Szene von Tochigi ergänzt.
Die Ausrichtung auf die Kompatibilität mit lokalen Zutaten macht diese Marke zu einem Getränk, das den „Reichtum von Tochigi voll auskostbar macht“. Es ist eine Marke voller Energie, die die Grenzen der Tradition sprengt, um neue Möglichkeiten für Sake und Shochu zu eröffnen.