Horinoi

Die repräsentative Marke der Brauerei, die vom berühmten Brunnen „Horigome no Ido“ im Bezirk Horigome abgeleitet ist, ist als köstlicher Sake bekannt, der mit diesem Brunnenwasser gebraut wird. Unter Verwendung von selbst angebautem Reis zeichnet sie sich durch Sake-Brauen aus, das Terroir schätzt, indem Reis, der im Klima von Iwate angebaut wird, im Klima von Iwate gebraut wird.
Es ist lokaler Sake, der Shiwa repräsentiert, wo lokales Wasser und Reis sowie die Technologie von Nanbu Toji verschmolzen sind.