Sake-Marken
in Miyagi

Watari Togoro ist eine Marke, die die Tradition einer der Brauereien erbt, aus denen Ichinokura besteht. Sie zeichnet sich durch einen Namen aus, der an die Geschichte und Kultur der Region erinnert.

Nanashimizu ist eine der Marken, die von Hasamaya Shuzo Store gebraut werden, mit einem Namen, der das reine Wasser von Kurihara ausdrückt.

Asao ist eine Marke, die von Hasamaya Shuzo Store gebraut wird, benannt nach Hara Asao, einer lokalen Dichterin. Es ist ein Sake, der sich das leidenschaftliche und zarte Weltbild ihrer Gedichte vorstellt.

Niji ist eine Marke, die von Hasamaya Shuzo Store gebraut wird und einen Sake anstrebt, der bunt und schön wie ein Regenbogen ist.

Keisen ist eine Marke von Hasamaya Shuzo Store, die sich durch einen Namen auszeichnet, der die reichen Quellen von Kurihara ausdrückt. Es ist ein Standard-Sake, der vor Ort seit langem geliebt wird.

Kozo Sansui ist der Name des von Kanenoi Shuzo verwendeten Brauwassers und ist auch ein Markenname. Mit den Eigenschaften von mittelweichem Wasser ist es reich an Mineralien und unterstützt eine kräftige Gärung.

Kawaguchi Natto ist eine einzigartige Marke, die von Kanenoi Shuzo gebraut wird und Sake-Reis verwendet, der vom lokalen Natto-Hersteller „Kawaguchi Natto“ angebaut wird. Das Etikett übernimmt das Design der Natto-Verpackung, und es ist als einzigartiges Kollaborationsprodukt beliebt.

Kanenoi ist eine traditionelle Marke, die den Namen des Brauers trägt und schon vor dem Erscheinen der Marke Wataya als lokaler Standard-Sake geliebt wurde.

Konyo ist eine Marke von Monden Jozo, die die Philosophie des Sake-Brauens mit selbst angebautem Reis verkörpert.

Hodenasu ist eine Marke, die von Monden Jozo mit einem einzigartigen Namen gebraut wird. „Hodenasu“ ist ein Wort im Miyagi-Dialekt, das „Narr“ oder „liebenswerter Idiot“ bedeutet und aus Zuneigung so benannt wurde.

Taiko ist eine traditionelle Marke, die von Monden Jozo gebraut wird und sich durch einen prestigeträchtigen Namen auszeichnet, der nach Toyotomi Hideyoshi (Taiko) benannt ist.

Rikuzen Otokoyama ist eine traditionelle Marke, die von Otokoyama Honten gebraut wird und das in der Region verwurzelte Sake-Brauen als Otokoyama der Provinz Rikuzen (Präfektur Miyagi) ausdrückt.

Fushimi Otokoyama ist eine der Marken, die von Otokoyama Honten gebraut werden und das traditionelle Sake-Brauen weiterhin schützen.

Kashin ist eine der Marken, die von Otokoyama Honten gebraut werden und die Haltung ausdrücken, sich mit einem brillanten Herzen für das Sake-Brauen zu engagieren.

Ogon Kaido ist eine der Marken, die von Otokoyama Honten gebraut werden und den reichen Segen des Meeres von Miyagi ausdrücken.

Fuji Masamune ist eine traditionelle Marke, die Onuma Shuzo Store seit ihrer Gründung im Jahr 1712 (Shotoku 2) verwendet. Es ist ein historischer Name, bevor Kenkonichi 1870 (Meiji 3) geboren wurde.

Onumaya ist eine Marke, die den Handelsnamen von Onuma Shuzo Store trägt, und ist ein Sake mit begrenztem Vertrieb, der mit dem Wunsch hergestellt wurde, zum Ursprung zurückzukehren.

Takekuma ist eine Marke von Ono Shuzo Store, die sich in der Stadt Iwanuma befand und vom historischen Ortsnamen „Takekuma“ in der Stadt Iwanuma abgeleitet ist.

Natorikoma ist die Flaggschiffmarke von Aiden Shoten, abgeleitet von der Geschichte, dass dieses Gebiet einst ein berühmtes Produktionsgebiet für Kriegspferde war. Der Markenname verkörpert die Geschichte von Iwanuma, das Kriegspferde produzierte, die in der Sengoku-Zeit an Samurai-Familien geliefert wurden, und wo ein Pferdemarkt am Takekuma-Schrein abgehalten wurde. Gebraut von einer seit langem etablierten Brauerei mit einer Geschichte von etwa 200 Jahren, gegründet 1821 (Bunsei 4), ist es eine Marke, die Sie die Geschichte und Tradition der Region spüren lässt.

Arikabe no Kakushizake ist eine Marke, die an die Geschichte der alten Arikabe-juku erinnert, der lokalen Gegend von Hagino Shuzo. Es erinnert an die Geschichte von Sake, der heimlich in Arikabe genossen wurde, das als Poststadt florierte.

Megane Senyo (Nur für Brillen) ist eine einzigartige Marke, die von Hagino Shuzo gebraut wird. Verbunden mit dem 1. Oktober, dem „Sake-Tag“, wurde es als Sake, der von Brauern gebraut wurde, die alle eine Brille tragen, zu einem heißen Thema. Obwohl die Namensgebung und das Etikettendesign verspielt sind, ist der Inhalt hochwertiger Sake, der ernsthaft hergestellt wird, mit einem frischen Geschmack, der durch Säure gekennzeichnet ist.

Kameoka ist eine Marke von Hagino Shuzo, die auf autorisierte Händler beschränkt ist. Er verwendet vollständig selbst angebauten „Miyama Nishiki“ und ist ein seltener Sake, der sorgfältig von Hand gebraut wird.

Okutsuru ist eine traditionelle Marke, die Chida Shuzo seit ihrer Gründung 1920 (Taisho 9) verwendet. Als Sake, der im tiefen Land von Kurihara gebraut wird, zeichnet er sich durch einen Namen aus, der in der Region verwurzelt ist.

Kosui ist eine Marke, die von Miyagi Furusato Shuzo gebraut wurde.

Arao ist eine Marke, die von Miyagi Furusato Shuzo gebraut wurde.